Primitivo Salento Igt

Área de produção: Puglia

Uvas: Primitivo

Cor: Vermelho intenso

Em nariz: Muito rico, com notas de ameixa, cerejas maduras, cacau e especiarias doces

Em boca: Boa estrutura, macio, com final longo

Harmonização: Pecorino envelhecido, cordeiro, espeto de carne e carne assada

Teor Alcoólico: 13% vol.

Acidez: 5.8 g/l

Temperatura: 16° – 18° C.