Águia Moura em Vinhas Velhas Reserva Tinto – DOC Douro

Produtor: Casa Agrícola Águia de Moura

Enólogo: João Silva e Sousa / Francisco Baptista

Castas: Vinhas Velhas, onde dominam a Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Francisca, Touriga Nacional e Tinta Roriz

Vinificação: Seleção cuidada das uvas. Fermentação alcoólica em inox com temperatura controlada, maceração prolongada, prensagem das massas e fermentação malolactica em cuba inox. 12 meses em barricas novas, Carvalho Francês de 300 litros

Solo e clima: Xistoso. Quente e seco. Grandes amplitudes térmicas

Cor: Vermelha muito profunda

Aroma: Grande intensidade aromática, fruta madura. Madeira de qualidade e muito bem integrada

Boca: Muita estrutura, equilíbrio, elegância, taninos de qualidade

Final de Boca: Final muito longo dominado pela fruta

Gastronomia: Acompanha pratos de carne e caça de confecção mediterrânica, assim como queijos de pasta mole

Álcool: 14% alc/vol

Acidez total: 5 g/l

Açucar Residual: 0.6 g/l

pH: 3.68

Prêmios:

Colheita 2013

• 87 pontos – Wine Enthusiast Abril 2016 Colheita 2012
• 5 pontos – JancisRobinson.com review by Julia Harding (Fev.2015)
• 91 pontos/Editor’s Choice – Wine Enthusiast Best of 2014
• 88 pontos – eRobertParker.com, reviews by Mark Squires Junho 2014

Colheita 2011

• Medalha de Prata – Vinalies Internationales Paris 2014
• 87 pontos – eRobertParker.com – Fevereiro 2014
• 93 pontos – Wine Enthusiast Junho 2014